Cara Membuat Patbingsu Ala Korea

Jumpa lagi dengan admin yang akan share seputar masakan. Sobat pernah mendengar makanan Patbingsu atau Pat bing soo? Ini merupakan dessert asal Korea Selatan yang sangat populer.

Di Indonesia, sobat juga bisa menemukan Patbingsu ini di cafe yang menyediakan makanan Korea. Nah bagaimana jika sobat membuatnya sendiri, mudah lho!

Bahan :
200 g es batu
50 g Fruit Cocktail yang di kaleng
1/2 gelas susu kental manis
1/4 gelas susu cair yang tawar
sedikit kue beras ketan atau moci
buah cheri ( bisa strawberry atau kiwi )
30 g kacang merah
30 g gula pasir
Garam secukupnya
es krim green tea

Cara :
- Bersihkan kacang merah, lalu rebus dalam air yang cukup banyak.
- Saat kacang merah menjadi lunak, masukkan gula pasir dan garam dan masak hingga airnya habis.
- Tuangkan susu cair ke dalam mangkuk es krim dan masukkan es yang digiling halus.
- Tuangkan susu kental manis lalu aturlah kacang merah, fruit coktail, dan kue beras ketan di atas es.
- Hiaslah sesuai selera, topping dengan es krim green tea.

Bagaimana, mudah kan? Sobat bisa membuatnya sendiri dirumah!